日本尾道市一家公司用半年时间栽培出“巨无霸”萝卜——重约30公斤，是普通萝卜的30倍大小。日媒称，这家公司使用酵素进行蔬菜栽培。酵素有助于植物根系生长，帮助植物长得更加茂盛，颜色更加漂亮。目前世界上最重的萝卜重31公斤左右，该公司计划向吉尼斯世界纪录发起挑战。
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“理想大根”是日本利用自交不亲和系育成的萝卜双交种，早熟、高产、优质、效益好。播种期在7月15日-8月10日左右，生产周期较短，从播种至采收约55-60天。其栽培技术如下：
1、茬口。前茬以小麦、西瓜、豆类为宜，避免与十字花科作物重茬，不宜用老菜园种植萝卜。
2、整地。前茬作物收获后，及时清除残株和杂草，翻耕灭茬晒垡。然后，再深翻40厘米，做到土地平整、土壤耙细、没有坷垃，挖沟做垄，还要做好灌排工程。做垄的规格：⑴双垄：垄距100厘米、垄面顶宽20厘米，垄高15厘米-20厘米，每垄种2行；⑵单垄：垄距50厘米、垄面顶宽20厘米，垄高15厘米-20厘米，每垄种一行。畦向南北为宜。
3、施肥。以基肥为主，每亩施肥量分别为氮肥8公斤、磷肥3公斤、钾肥9公斤。基肥在整地时均匀施入，不宜点状施肥，以防损伤主根，产生畸形。