美团:未来三年,将建成1200家“浣熊食堂”,打造放心外卖新基建 推动餐饮品质升级!7月1日,美团宣布正式推出“浣熊食堂”项目。未来三年内,美团计划在全国各地投资建设1200家“浣熊食堂”,旨在帮助超过万家餐饮商家提升外卖品质。“浣熊食堂”是美团线下投资建设的集中式外卖厨房,以“全程可视可追溯”为运营原则,覆盖餐饮全链条。自2024年12月24日试点以来,“浣熊食堂”已在北京、杭州等地开设了10家门店,吸引了超过100个餐饮商家加入。美团表示,“浣熊食堂”将向所有类型的餐饮商家开放,只要符合美团的食品安全标准并按照透明开放原则进行运营和改造,均可入驻。
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