上班的一大痛苦曾经是中午到底吃什么。现在,自己带饭成为了解决方案,茶水间的。等热饭的队伍比周末烤匠门口还长。亚里士多德曾说过:他们活着是为了吃饭,而我吃饭是为了活着。这句话在年轻一代中被倒置过来。
好不容易为自己准备了美味午餐的打工人,一进茶水间却大失所望。原本以为没人会用微波炉,结果发现饭盒已经排成长队。热一份饭通常需要3-5分钟,如果米饭和菜分开装,时间还要翻倍。如果看到桌子上超过五个饭盒,那么等待热饭的时间可能要半小时以上。标准的午休时间只有两个小时,其中四分之一的时间都要在饥肠辘辘中玩手机,空气中还弥漫着饭菜的香味。
微波炉也承受着巨大的压力。为了给员工提供便利,它成了公司里最忙碌的设备之一。有网友说,公司的微波炉已经换到了第五个,因为前四个都被没戳破的鸡蛋炸坏。还有人发现饭直接碳化,烟雾效果惊人。甚至有人因忘记关门被永久剥夺使用微波炉的权利。一些部门干脆自费购买新的微波炉,并署上名字,防止外人使用。更有甚者,为保护微波炉安全,安装了铁栅栏。
这些场景虽然夸张,但反映了职场人士对自带饭菜的热情。去年,前程无忧51job的问卷调研显示,自带饭菜的职场人比例上升到15%。32%的人表示自己做的饭菜比外卖更干净。共研网的报告也显示,2024年保温饭盒的需求量呈上升趋势,预计2025年中国保温饭盒市场规模同比增长9.4%。
过去,人们依赖四川小吃、桂林米粉或外卖解决午餐问题。经济快速发展时,带饭吃被认为是奢侈的选择。但现在,劳动者重新开始自炊,这背后隐藏着生活方式的变化。老黄就是其中之一,他厌倦了千篇一律的外卖和食堂饭菜,选择自己做饭。他还担心预制菜的食品安全问题,更倾向于现炒的食物。
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