该公司成立于2014年5月27日，注册资本200万元，有8名员工。主要生产奥尔良烤鸡腌料、薯塔浆粉等调味料，工艺包括配料、筛选、混合和包装。2025年1月27日，公司从即墨区通济街道搬迁至北安街道，新厂房面积约1100平方米，包含原料库、生产车间和成品库。事故发生时，生产车间面积约为300平方米。
搬迁后，公司购置了两套新的调味料生产设备并自行组装，设备包括原料仓、振动筛、混料机和封装机。2月15日12时30分许，法定代表人高某廷带领4名亲属在生产车间调试新设备，其他4名员工则在原料库作业。13时6分许，生产车间发生爆炸，彩钢板外墙和屋顶被炸开，生产设备损毁。13时22分许，消防救援人员和急救人员到达现场，搜救出5人送医抢救，但最终均因伤势过重死亡。
经专家勘查和问询库房作业人员，初步分析认为，事故原因是设备安装调试过程中，原料仓或混料机内部掉入的金属杂物摩擦撞击产生机械火花，在设备内部引发淀粉等粉尘初始爆炸，冲击波扬起车间内存放的淀粉等原料引发二次爆炸。确切原因仍在进一步调查中。