上海徐汇86所中小学校开启午餐选餐 学生餐盘里的新选择【图文】

上海徐汇86所中小学校开启午餐选餐

徐汇区在新学期迎来了一项教育领域的创新实践：区内86所中小学校开始实施午餐选餐制度。此举使得学生们在午餐时有了更多选择，比如在鸡排与鱼排之间做出决定，或是从葱烧大排、鲜肉百叶包等多样化的菜品中挑选心仪的食物。这一变化覆盖广泛，徐汇区成为上海市第一个在所有中小学全面推广午餐选餐的区域。

为了确保实施顺利，学校会在每周开学前，通过“汇治理”平台上的“汇选餐”小程序公布下周的菜单，让学生和家长共同参与，提前作出选择。若家长因故未能及时选餐，则系统自动默认为A餐。菜谱设计注重营养均衡，保证每日菜品不重复，每周食物种类不少于25种，AB套餐中至少含有一种不同的主荤菜品，以满足不同学生的口味和饮食需求。

田林第三中学为例，通过调查问卷了解到学生们的个性化饮食偏好及限制，据此调整菜单，引入意面、比萨等新颖主食，让午餐更加丰富多彩。同时，学校精心规划选餐与取餐流程，确保操作有序进行，培养学生的自我管理能力。

此外，徐汇区的学校本学期还在探索增设课间点心服务，为参与课后活动的学生提供额外的能量补给。高安路第一小学华展校区就是其中之一，他们提供了干湿点心结合的选项，如牛角包配绿豆百合汤，既考虑到了孩子们的口味，也兼顾了营养均衡，避免了学生自带点心可能引发的问题，得到了家长们的积极反馈。

徐汇区的午餐选餐及课间点心试点项目，旨在通过提供更多样化、个性化的餐饮选择，来提升学生的用餐体验，同时促进健康饮食习惯的形成，减少食物浪费，得到了学生和家长的普遍欢迎。