在大多数人眼里，头发变白就是人体衰老的象征，因为在正常情况下，当人体进入中老年阶段后，随着年龄的增长，当头发得不到充足养分和血液的供给时，就会开始出现头发变白的迹象，而这往往也被人们视为衰老的象征。
可是通过观察我们会发现，生活中很多二三十岁的青壮年，同样也会出现长白头发的情况，那么，这是怎么回事呢？其实，白头发增多，不一定就是老了，因为除了衰老，缺乏3种营养素也可能会导致白发出现。
1.铜元素
相对于钙、铁、锌、硒等常见的微量元素来说，很多人对铜元素可能并不了解。作为一种微量元素，铜元素其实也是人体必不可少的一种营养成分，而铜元素对人体最大的作用，就是在蛋白酶的催化下，它可以帮助促进毛囊内黑色素的形成，以此来滋养头发，让头发乌黑发亮。
所以，人体若是严重缺乏铜元素，可能就会导致毛囊内的黑色素沉淀不足，进而使得白发肆意生长。因此，对于爱长白头发的人来说，在平日里不妨适当补充一些铜元素，或有助于改善白发滋生的情况。
2.维生素B族
人体缺乏B族维生素，同样也有可能会使得白发肆意生长。众所周知，B族维生素作为参与人体新陈代谢的重要组成部分，它不仅能够促进体内营养物质的吸收和利用，而且，维生素B对于调节和抑制体内的油脂分泌，也具有很好的帮助。