22岁的巴基斯坦小伙沙希德穿着灰色卫衣，戴着蓝牙耳机，说着一口较为流利的英文。他每天在香港行走8小时，不是为了City walk。他的身份是外卖平台的一名walker(步兵)。
在香港红磡的一家咖啡店，56之窗资讯网 见到了沙希德，送了一天外卖，他看上去却并不疲惫。在香港从业四年，他已有了一些窍门：太远的单直接取消，雨天不出行，跑累了就去咖啡馆歇息，张弛有度。
在他看来，这份工作高薪、轻松和自由。
沙希德来香港后，一直在做外卖员，“这能给我一份很好的收入”。他的父母在香港做生意，已在这里生活近20年。
他曾在Foodpanda、Deliveroo送外卖，目前就职于外卖平台KeeTa。他认为这几个平台没什么不同，挣多少取决于你要工作多久。
【1】20港币为配送费“起步价”
今年5月22日，KeeTa正式上线香港，并于旺角和大角咀测试运营。
自6月27日起，KeeTa已将业务范围拓展至深水埗及油尖旺的多个区域。按集团此前计划，其业务预计于年底时覆盖整个香港。
在红磡，56之窗资讯网 记者通过KeeTa点了多份外卖，骑手通常能在3分钟内接单，大部分外卖员是亚裔，来自南亚的居多。
《金融时报》报道称，香港或许是中国城市生活最完善和便利的地方。在这个三万元都难请到洗碗工的地方，便宜的外卖员难找，但印巴裔族群可能填补了这样的空白。
当配送距离接近一公里时，运费为20港币(1港币约等于0.9元人民币)，这是不少香港消费者印象中外卖配送费的“起步价”。记者点了一份三明治，食物要花费97港币，运费为25港币。
KeeTa进入香港以前，香港外卖配送市场主要由Foodpanda和Deliveroo两大平台占据。两家平台分别于2014年和2015年进入香港，根据大数据分析平台Measurable AI资料显示，截至2022年第二季度，Foodpanda市占率为64%，Deliveroo则是36%，两家基本处于“垄断”地位。
另一家依托于打车软件Uber的外卖平台Uber Eats，也曾于2016年进军香港，但最终因“业务发展未达预期”，在2021年宣布退出。Measurable AI数据显示，在港经营了5年的Uber Eats，仅占市场份额的3%。
由于香港餐馆分布密集，消费者外出就餐便利，外卖业务在整体餐饮市场中的占比很低。即使是处于垄断市场的Foodpanda和Deliveroo，也因为消费者的“低需求”，处于缓慢发展阶段。
沙希德曾经考虑去做保安、司机或建筑工人，但最后选择做外卖员，他觉得这份工作更简单，时间上更自由。他想休息时就可以回家躺着，精神好就能多跑两单。“我有驾照，但我并不想当司机，在香港开车要考虑很多情况，做保安要上夜班，太辛苦了”。
选择跳槽来KeeTa是因为在这里能接更多单，挣更多钱。“KeeTa在香港运营得不错。”
平台在香港地区的骑手招募主要包括步兵、单车骑手、电单车骑手。其中，步兵为步行外卖员，这是香港与内地外卖配送的差异所在，在影响履约效率的情况下，步行配送拉高了平台对于配送队伍的需求量，整体履约投入成本因此上涨。
沙希德表示，步兵每单可挣25-28港币，骑手每单能挣45港币。他选择做步兵是为了接更多单，因为骑手有时候会被派更远的单。虽然是步兵，但他有时候也会骑单车。
“如果我在5到10分钟内完成一单，就能马上接下一单，香港地形复杂，有时候骑单车比走路要慢。”
【2】“对自己的人身安全负责”
沙希德此前有过工作经验，顺利加入了KeeTa，他认为，即使之前没做过外卖员，要来工作也并不难，“新的步兵在前几周会比较难，可能会找不到餐厅。”
从事这份工作以来，他并没有被客人投诉、送单也并未超时。他表示，送单超时会被警告几次，如果一再超时，可能会被辞退。
公司并没有给沙希德购买保险，“你必须为自己的人身安全负责。”他见过很多外卖员因赶着送单发生交通事故，被救护车接走抢救。他有香港身份证，为自己购买了一份保险。
长期以来，香港外卖平台将外卖员视为个体经营户，而不是雇员。香港雇主必须为雇员提供保险。Deliveroo发言人表示，该公司在8月中旬前就升级了员工保险，并补贴油费。他补充说，公司雇用了超1万名骑手，最近调查显示，五分之四的人喜欢这份工作的灵活性。
《南华早报》报道称，岭南大学副教授梁玉玲表示，许多香港外卖员不知道自己有权获得保险，他们在签下没有任何法律约束力的合同后，就开始工作。
香港工联会一名议员建议，政府应检讨雇佣法例，为快递员和外卖员提供更多保障。西班牙已于2021年推出针对外卖员的法律，将配送平台运营商及其员工视为雇佣关系。
香港劳工部发言人表示，将“继续探索适当措施，加强平台对员工的保护，已要求政府对该行业的员工情况和工作条件进行调查。”
【3】取消订单不会被罚款
沙希德的同事大部分都是全职，年龄在18到25岁，也些学生来做兼职。“如果做兼职，一天工作四小时，那么可以挣四五百，我做全职一天8小时，可以挣1千。”
他见过的年龄最大的外卖员是一位54岁的印度人，“我不知道年龄上限为多少，只要你有精力，就可以来送外卖。”
作为外卖员，他有权取消订单，“如果我不想接，直接取消就行，不会被罚款，”他在雨天也不出去工作，因为觉得比较危险。
56之窗资讯网 发现，作为消费者，要在KeeTa并不容易，消费者不能直接取消订单，需征得店家同意。记者的两笔订单在下单10分钟内，均取消失败，一家店称已经食物已经做好，另一家称外卖员刚拿走，联系不上。
沙希德计划再做5年外卖员，存下足够钱就创业。据他了解，在香港送外卖最高可月入五六万，但需要非常努力，从早上6点工作到晚上12点。
他目前的薪水已远高于巴基斯坦的绝大多数年轻人，沙希德已很满意。数据显示，巴基斯坦人均月收入为150美元(约合人民币1100元)。
香港作为国际化大都市，许多的少数族裔生活在此，其中很大一部分是南亚裔，主要来自印度、尼泊尔以及巴基斯坦。据香港特区政府2021年统计，香港的南亚裔人口超十万。
英国通过战争从中国手上“租借”香港后，将香港作为中国与印度之间贸易的中转站，为宗主国带来巨大利益。由于英式法例及政策，更多曾被英国人统治的南亚裔人前往香港寻找发展机会，其中部分人从此定居香港，组成香港南亚裔人口的基础。
殖民初期，南亚裔主要在香港从事军警、劳工、商人及公务员等工作，由于南亚地区的社会、经济、种姓制度，及英国殖民地之间宽松的移民政策等因素，促使大量的南亚裔移居到其他英属海外殖民地。
靠着自己的努力，沙希德一家人已在香港安定下来。